Laddar receptet

Falsk hollandaisesås

Name: Falsk hollandaisesås
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 50 g grekisk yoghurt 0–2 %; 2,5 g smör (smält och avsvalnat); citron (efter smak); dijonsenap (efter smak); gurkmeja (efter smak, en liten nypa); cayennepeppar (efter smak); salt (efter smak)

Kalla såser
Tid:10 min

Kalorier per portion: ca 50 kcal
Protein: ca 5 g
Kolhydrater: ca 1 g
Fett: ca 3 g

Näringsvärdena är ungefärliga och beror på märke och tillagning.

Bli medlem och planera veckan

Redan medlem? Logga in

Ingredienser

1 portion

50 ggrekisk yoghurt 0–2 %
2,5 gsmör (smält och avsvalnat)
citron (efter smak)
dijonsenap (efter smak)
gurkmeja (efter smak, en liten nypa)
cayennepeppar (efter smak)
salt (efter smak)

Gör så här

Passar till sparris, lax och ägg. Låt det smälta smöret svalna något. Vispa ner det i yoghurten lite i taget. Tillsätt citron, dijon och kryddor. Servera kall eller rumstempererad. Värm inte såsen hårt, då kan yoghurten skära sig. En portion (ca 50 g). Gör gärna fyra gånger receptet och spara i kylen.