Laddar receptet

Falsk rödvinssås

Name: Falsk rödvinssås
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 50 g grekisk yoghurt 0–2 %; 0,75 tsk balsamvinäger; oxfond (efter smak, koncentrerad); timjan (efter smak, torkad); svartpeppar (efter smak); sötströ (efter smak, valfritt)

Kalla såser
Tid:15 min

Kalorier per portion: ca 40 kcal
Protein: ca 5 g
Kolhydrater: ca 3 g
Fett: ca 1 g

Näringsvärdena är ungefärliga och beror på märke och tillagning.

Bli medlem och planera veckan

Redan medlem? Logga in

Ingredienser

1 portion

50 ggrekisk yoghurt 0–2 %
0,75 tskbalsamvinäger
oxfond (efter smak, koncentrerad)
timjan (efter smak, torkad)
svartpeppar (efter smak)
sötströ (efter smak, valfritt)

Gör så här

En bistrosås som passar till kött eller kyckling. Rör ihop yoghurt, balsamvinäger, fond, timjan och peppar. Smaka av med lite sötströ om du vill runda av syran. Låt stå kallt 10–15 minuter så att smakerna utvecklas. En portion (ca 50 g). Gör gärna fyra gånger receptet och spara i kylen.