Laddar receptet

Kalkon med mild kokos-curry

Name: Kalkon med mild kokos-curry
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 110 g kalkonfilé (rå vikt); 30 g fullkornsris (torr vikt); 100 g broccoli; 80 g blomkål; 70 g paprika; 0,3 dl lätt kokosmjölk (30 ml); curry (efter smak); gurkmeja (efter smak); vitlök (efter smak)

Lunch/Middag
Tid:25 min

Kalorier per portion: ca 385 kcal
Protein: ca 34 g
Kolhydrater: ca 42 g
Fett: ca 7 g

Näringsvärdena är ungefärliga och beror på märke och tillagning.

Bli medlem och planera veckan

Redan medlem? Logga in

Ingredienser

1 portion

110 gkalkonfilé (rå vikt)
30 gfullkornsris (torr vikt)
100 gbroccoli
80 gblomkål
70 gpaprika
0,3 dllätt kokosmjölk (30 ml)
curry (efter smak)
gurkmeja (efter smak)
vitlök (efter smak)

Gör så här

Koka riset. Stek kalkonen i bitar. Tillsätt grönsaker, kryddor, kokosmjölk och lite vatten. Låt sjuda tills allt är klart. Smaktips: Använd lätt kokosmjölk och låt curry, lime och ingefära stå för smaken.