Laddar receptet

Lätt falsk bearnaisesås

Name: Lätt falsk bearnaisesås
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 50 g grekisk yoghurt 0–2 %; dragon (efter smak, färsk eller torkad); vitvinsvinäger (efter smak, ca 1 tsk); dijonsenap (efter smak); vitpeppar (efter smak); salt (efter smak)

Kalla såser
Tid:20 min

Kalorier per portion: ca 28 kcal
Protein: ca 4 g
Kolhydrater: ca 1 g
Fett: ca 1 g

Näringsvärdena är ungefärliga och beror på märke och tillagning.

Bli medlem och planera veckan

Redan medlem? Logga in

Ingredienser

1 portion

50 ggrekisk yoghurt 0–2 %
dragon (efter smak, färsk eller torkad)
vitvinsvinäger (efter smak, ca 1 tsk)
dijonsenap (efter smak)
vitpeppar (efter smak)
salt (efter smak)

Gör så här

Rör ihop yoghurt och dijon. Tillsätt vinäger, dragon, salt och vitpeppar. Låt stå kallt minst 15–20 minuter så att dragonen hinner ge smak. Smaka av. Späd med en tesked vatten om såsen blir för tjock. Vill du ha mer djup kan du röra ner lite kycklingfond. En portion (ca 50 g). Gör gärna fyra gånger receptet och spara i kylen.